2016-04

パン作りのレシピで「スキムミルク」と書かれていることがありませんか？スキムミルクは脱脂粉乳とも呼ばれますが、牛乳と比べて栄養価の高い材料になります。今回はパン作りでどうしてスキムミルクを使うのか、またおすすめのスキムミルクを紹介していきます。