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2016-04

パン作りの材料

パン作りにおすすめのスキムミルク(脱脂粉乳)

パン作りのレシピで「スキムミルク」と書かれていることがありませんか?スキムミルクは脱脂粉乳とも呼ばれますが、牛乳と比べて栄養価の高い材料になります。今回はパン作りでどうしてスキムミルクを使うのか、またおすすめのスキムミルクを紹介していきます。

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