1斤タイプのホームベーカリーです。
強力粉を使った食パンの他に、残りご飯を使ったご飯パンを作ることが出来たのが決め手となり、このホームベーカリーの購入をしました。
パンの他にも、茹で小豆と砂糖を入れてアンを作ることが出来たり、ケーキや生チョコ、もち、うどん、パスタなども作れます。
我が家は朝は決まって食パンを焼いています。
前日の夜の間に材料を入れてタイマー予約をしておくだけで、翌朝にはキッチンからパンの焼けるいい匂いがしてきて、とても幸せな気分になります。
Panasonic SD-BMT1000の機種情報
| 機種名 | SD-BMT1000 |
| 容量 | 1斤 |
| 調理機能 | ・米粉パン ・ごはんパンコース ・天然酵母パン ・ジャム ・ケーキ ・ピザ生地 ・お餅 |
| 幅×高さ×奥行 | 241x347x304(mm) |
| 重量 | 5.6kg |
| その他機能 | 予約タイマー フッ素コート レーズン・ナッツ自動投入 イースト自動投入 |
SD-BMT1000はパン以外でもおすすめ
自治会の集まりなどでこのホームベーカリー使ってベーグルの生地を作り持参したところ、かなり好評でした。
またピザ生地なども作りることがあるのですが、ピザは簡単なのに、見栄えが良く豪華に見えるのでおすすめです。
他にも以前はまっていたのがこのホームベーカリーでつくるデニッシュ風食パンです。
手捏ねでデニッシュパンを作るのはものすごく大変な作業ですが、ホームベーカリーだと楽ちんです。
ただ、デニッシュ風パンの場合は、後入れバターがあるのでタイマー予約が出来ないことと、ここ最近のバターの値上がりから、徐々に作る機会が減ってしまいました。
お味はとっても美味しいので、近々また作りたいと思います。
あとは、このホームベーカリーで作るケーキですが、こちらはあまりオススメできません。
パウンドケーキのような感じの物が出来上がりますが、全然しっとりしてなくて、パサパサしてしまいます。
もしも作る場合は、取扱説明書に書いてある通りの配合でなく、バターの分量をもう少し多めにするか、薄力粉の分量をもう少し少なめにするかの改善が必要だと思います。
お正月になると、餅もよく作ります。3合分の餅を作るのですが、家族で食べるとすぐになくなってしまいます。
つきたてのお餅は最高に美味しいです。
このようにパン以外にも楽しむことが出来るので、とても重宝しています。
3年以上、週に2回以上は使っていますが、いまだに一度も故障することもなく、丈夫です。
2月になったら、バレンタインデーのために、生チョコ作りにチャレンジしてみたいと思います。また、うどんやパスタもまだ作ったことがないので、いずれ挑戦してみたいと思います。
ホームベーカリーを買ってからというもの、ご近所のパン屋さんでパンを買うことがめったに無くなりました。
パン屋さんに行くと、あれもこれもと買いすぎてしまい、結構な出費になるので、ホームベーカリーを買ったことで、節約にも繋がったと思います。
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