パンは、日本人に広く愛されている食べ物です。
どこへ行ってもパン屋さんはありますし、各地にご当地パンがあったりなど日本人の食に欠かせないです。
パンの好みや人によってそれぞれ違いますが、日本人の場合は生地の比較的柔らかいパンが好きだとされています。
フワフワしていて噛んだときの食感が良い柔らかいパンは、顎の力が弱いとされる日本人に受け入れられやすいです。
そんな柔らかいパンを作るためには、材料や焼き方や手順などに工夫が必要です。
パン屋のような本格的な柔らかいパンを作るとなればハードルはかなり高くなってしまいますが、それでも材料や焼き方や手順などを工夫することで自宅でも柔らかいパンに仕上げることは可能です。
パンの魅力
パンの魅力は、生地だけにとどまりません。
生地以外に何を組み合わせるかでも、パンの味はガラリと一変します。
コロッケ、カツ、フィッシュフライなどの揚げ物を組み合わせているパンもあれば、りんご、レモン、マンゴーなどのフルーツを組み合わせるパンもあります。
これらのパンを美味しく仕上げるためには、生地だけではなく組み合わせる物についてもきっちり調理しなければいけません。
どちらか一方でも手を抜いたら美味しいパンは作れませんので、何も組み合わせていないパンと比べたら作るのに難易度が高くなるのは言うまでもないです。
また、何を組み合わせるかによっても味は各々でそれぞれ違いますので、作るのにアレンジのし甲斐があるのも組み合わせて仕上げるパンの特徴です。
そのため創意工夫によってオリジナリティのあるパンを作ることもできますから、アイデア次第では新しいパンを作ることもできます。
ご当地パンとは?
その代表例として取り上げたいのが、各地に存在しているご当地パンです。
ご当地パンはその地方でしか販売されていなかったりなどそう簡単に食べられる物ではありませんが、だからこそ価値があります。
ご当地パンの作り方はとても独特なので、レシピが広く公開されていない限りは家庭で作るとなると難しいのかもしれません。
ただ、だからこそ希少価値は高いですし、地元の人から愛されやすいです。
しかも、ご当地パンは価格がそれほど高くないので、子どもから大人まで広く親しまれる傾向にあります。
このように、パンの魅力をすべて語るのにはとても長い時間を必要とします。
そのぐらいパンには魅力がありますので、パン作りを趣味にする人も多くなってきています。
ですので、パンはこれからも広く愛される食べ物として存在感がとても大きいです。
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