このホームベーカリーの一番の売りは、神戸の食パン専門店地蔵家の技術指導とレシピ監修から実現された「プレミアムリッチコース」です。
高火力・底面加熱ダブルヒーターで庫内の温度を一気に上げ、パンの耳が硬くならず柔かいパンが出来ます。
とにかく耳の部分が柔らかい！と感動される方が圧倒的に多く、またパン屋さんが認めるホームベーカリーなので相当な実力派であることは間違いありません。
そしてこちらも珍しい「ホームメイドコース」はこれまでのホームベーカリーのデメリットが改善されてオリジナルのパンを作ることが可能なので、手ごね派の方も納得のいくパンが出来るようになりました。
象印 パンくらぶ BB-SS10の機種情報
| 機種名 | パンくらぶ BB-SS10 |
| 容量 | 1斤 |
| 調理機能 | ・米粉パン ・ごはんパンコース ・天然酵母パン ・ジャム ・ケーキ ・ピザ生地 ・お餅 |
| 幅×高さ×奥行 | 225x345x315(mm) |
| 重量 | 7.5kg |
| その他機能 | ・予約タイマー ・フッ素コート ・自動具入れ容器つき(着脱式) |
パン作りのコースがたくさん
様々な食感を選べる「食パンコース」、もちもち食感が不動の人気である「ごはん入りパンコース」、繊細でかつ安心なパンが焼ける「国産小麦コース」、手ごねだと失敗しがちな「米粉パンコース」、焼きたてをなるべく早く食べたい「早焼きコース」、食パンにはかかせない「ジャムコース」、手作りにこだわる方なら絶対必須の「ケーキコース」といった機能ももちろん搭載されており、飽きずに毎日おいしいパンが楽しめます。
それだけでなく以前は高価なものにしかその機能はなく手が出にくかった「天然酵母パンコース」も搭載されているので、自然の甘みを感じられるナチュラルでヘルシーなパンも焼けます。
他のホームベーカリーではあまり無いイースト少なめコース
ナチュラルといえば「イースト少なめコース」という他のホームベーカリーではあまり見かけない面白い機能があります。
添加物をあまり使いたくない方やドライイーストの匂いが苦手な方もこれなら美味しく焼けるかもしれません。
更にパンのバリエーションが広がる具入りのパン、手ごねで作るときにもなかなか均一に混ざらず手こずることがありますが、「自動具入れ」が付いているのでタイマーを使って焼いても均一に具が入ったパンが作ることができます。
これほどまでに多機能で、柔らかくおいしいパンが出来るというのに、このホームベーカリーを選んだ理由の決め手となる機能は意外にも「もちコース」「麺生地コース」である愛用者も多いようです。
お餅や麺類（うどんや蕎麦まで！）が自家製で美味しく作れるので、朝・昼・晩全ての食事作りに活用でき、料理の幅も広がりそうです。
他にも、コンパクトな大きさが便利だと感じる方が多いようです。
確かにホームベーカリーは大きくて威圧感があるイメージですが、これは比較的スマートでシンプルなデザインなので日本の小さなキッチンでも邪魔にならないかと思います。
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