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ドライフルーツ入りパン・ド・ミ

パン作りのレシピ

以前作った柔らかいパン・ド・ミにドライフルーツを入れて作ってみました。

ふわふわと柔らかいパン生地にドライフルーツの歯ごたえがあり、普段と違うパン・ド・ミが出来上がりました。

他にも具材を入れるだけで味が変わってくるので、今後も作るのが楽しみです。

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ドライフルーツ入りパン・ド・ミのレシピ材料

今回のドライフルーツ入りパン・ド・ミを1斤分作る場合のレシピをご紹介いたします。

  • 強力粉:200g
  • 薄力粉:50g
  • バター:20g
  • 砂糖:大さじ2+1/2
  • スキムミルク:大さじ2
  • 塩:小さじ1
  • 水:180ml
  • ドライイースト:小さじ1/2
  • ドライフルーツ:70g
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ドライフルーツ入りパン・ド・ミの作り方

工程①

ドライイーストはイースト容器に、ドライフルーツはナッツ容器に入れ、それ以外すべての材料をパンケースに入れます。

工程②

「メニュー」ボタンを「3」、自動で具材投入を選び、混ぜ具合も選択してスタートします。

工程③

約5時間後に焼き上がり完成です。

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