パン作り用のミトンなら耐熱温度が重要
ミトンと一概にいうとたくさんの種類があります。
昔からの呼び方だと鍋つかみですね。
ゴム製だったり、指だけのものもありますが、パン作りに使うなら耐熱対応のミトンが一番適しています。
ミトンには実は耐熱温度というものがあるのでしっかり調べておきましょう。
パンによってはクープをいれたりトッピングをするなどふくらんでからの作業がある場合もあるのでオーブンが高温な状態での出し入れ作業のときも必要になってきます。
基本的オーブンを余熱してから暑い状態の天板の出し入れのときに使用します。
さらに型に入れて焼く食パンなどの種類の場合には型も熱くなっていうのでミトンをしたまま、型の取り外しをすると安全です。
パン作りでの使用はオーブンでの使用がメインになってきますので「オーブンミトン」と呼ばれる厚手でしっかりした素材のものを選びましょう。
さらに天板は思いうえパンはすべりやすいのでご自分の普段のミトンより少し大きめで長めのサイズを選ぶことによりしっかり天板をつかめますし、熱さも感じにくくなります。
できれば滑り止めなどもついていると良いですがなかなか高熱に対応しているものだと少ないです。
ミトンのおすすめ商品3点
おすすめとしましては楽天市場でも上位にあるJessie Steele / ジェシースティール オーブンミットという商品がかわいいです。
まず、とってもリーズナブル。
そしてこのカラーバリエーションの豊富さがたまりません。
形もオーソドックスなのでミトンを始めて買うかたは使いやすいと思います。
人気なのですが、今ならまだ在庫もありますし、「あす楽対応」商品なのですぐに使えるところが良いですよね。
ただ布製でそこまで厚みがないので気をつけて使用してください。
次はマーナすべらずつかめるラバーミトンという商品です。
こちらは名前の通り滑りません。そしてお値段が安い。
耐熱温度も明記されているところが安心ですね。
そして私の一番のおすすめはなんとあの「コストコ」の商品なんです。
mastrad オーブンミトンセット OVENMITTS + POT HOLDERです。
シリコン製になっておりまず滑りません。
そして手首のあたりまですっぽりと隠れるので安全です。
見た目はごつく感じますが、やわらかくて天板もしっかり掴めます。
さらに左右兼用なので、例えばひとつ駄目になっても右ききの方でしたら専用にしてもいいですし新しくかってひとつを予備にすることもできます。
一家に一台食器洗浄機の海外製品だけあって食器洗浄機で洗うことも可能です。
そしてインナーには取り外しのできる布ミトンも付随しているのでとっても便利です。
さらに耐熱温度も２５０度と高く、全く熱さを感じません。
鍋しきもセットになっていますので、天板ごとパンをとりだしてすぐ使えます。
パン作りでミトンを買うならこちらというくらい充実しています。
と、すすめましたが、ミトンは簡単に手作りすることもできますので世界でひとつのミトンも素敵ですね。
ぜひぜひ可愛いミトンで美味しいパンを焼いてください。
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