おすすめパン屋さん パン作りのインスピレーションを受けられる東京都のパン屋さん
お料理が好きで、自宅でパンを焼いて食べている人は多いと思います。
焼きたての自家製パンの香ばしい香りやアツアツでフワフワを頬張る瞬間は、とても幸せな気持ちにさせてくれますよね。
でも、長く作っていると、マンネリ化してしまい飽き...
ホームベーカリーシェフ
おすすめパン屋さん 
パン作りのコツ 自宅でパンを焼くなら型焼きがオススメ
自宅のオーブンレンジでも美味しくパンを焼くのは、型に入れて焼くのがオススメ。
最近、料理本にスクエア型や１斤型がセットされたものも売っています。
型焼きのオススメパンを紹介したいと思います。
シナモンロール
シナモ...
パン作りのコツ バケットを自宅で焼くのは無理なのか！他のフランスパンに挑戦
自宅でパンを焼き始めていまだにうまく焼けないのはハードパン、特にバケットは難しいなと思います。
バケットが焼けないとフランスパンは作れないのでしょうか。
ここでは、自宅で焼けるフランスパンを紹介したいと思います。
バケッ...
パン作りのコツ 自宅で美味しいパンを焼く秘訣は発酵にあった
パン教室では美味しく焼けるのに・・・
自宅でパンを焼きたくて、料理教室へ通い始めました。
教室ではまず、材料を計量しパン生地をこねます。
パン生地のこね上がりと一次発酵のタイミングは先生に判断してもらいます。
その...
パン作りのコツ パンの焼ける香りは幸せの香り
最近はどこにいってもパン屋さんがあり、ネットや雑誌などでも美味しいパン屋さん特集が組まれていたり、全国からパン屋の名店を集めたパン好きにはたまらないイベントが開催されたりしています。
パンの種類も数えきれないくらいあって、菓子パンや...
パン作りのお役立ち情報 食パンのマイナーな食べ方
パンは世界的に食されていて、日本でも朝はパンを食べると決めている方もいるほど、人気のある食べ物です。
そんなパンですが、多くの種類が存在しており、カレーパン、レーズンパン、クロワッサン、バケットなど数え切れないほどあります。
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ホームベーカリー機種 Panasonic SD-BMT2000
Panasonic SD-BMT2000の機種情報
機種名SD-BMT2000容量2斤調理機能・米粉パン・ごはんパンコース・天然酵母パン・ジャム・ケーキ・ピザ生地・お餅幅×高さ×奥行256x382x389(mm)重量6.9kgその他...
ホームベーカリー機種 タイガー KBX-A100
ホームベーカリーの購入は２台目でしたが、最初に買った大分古いPanasonic製の物は、生地をこねる際のモーター音がうるさい事、具材を自動投入する箇所が壊れた為から改めてホームベーカリーの購入しようと思いました。
そして、どうせなら...
ホームベーカリー機種 Panasonic GOPAN SD-RBM1001
数年前から残りご飯でパンを焼くレシピが流行っていて、私自身ご飯パンはよく作っていたのですが、生の米から作ることができるGOPANが発売され、初代のGOPANを購入しました。
初代のGOPANはSANYOから発売されたものでした。
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ホームベーカリー機種 Panasonic SD-BH1000
購入してしばらく経ちますが、未だに大活躍しています。
すぐ使わなくなる人もいるようですが、この美味しさ、そして手軽さではなかなかやめられません。
Panasonic SD-BH1000の機種情報
機種名SD-BH1000...